DBS50/001-2011食品安全地方标准重庆火锅毛肚本标准规定了重庆火锅毛肚的术语与定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于重庆火锅毛肚。本标准代替了代替DB50/37-2001。废止依据：重庆市卫生和计划生育委员会关于废止食品安全地方标准《重庆火锅毛肚》及《重庆火锅鸭（鹅）肠》的通告
DBS50/ 001-2011 食品安全地方标准 重庆火锅毛肚
- 标准类型：地方标准
- 标准状态：已经废止
- 颁发部门：重庆市卫生局
- 发布日期：2011-08-18
- 实施日期：2011-09-30
- 废止日期：2018-04-30
